Settembre 2020
Azienda Viticola Famiglia Betti, Rancate
Sulla montagna di San Giorgio in Svizzera, un luogo che ospita alcuni dei più antichi fossili di questo pianeta, abbiamo uno dei nostri vigneti, uno dei pochi al mondo ad essere patrimonio dell'UNESCO. Terrazze con una storia speciale che ci ha impiegato quasi 15 anni per riportarlo al suo aspetto originale, ricostruendo le pareti allo stesso modo dei nostri predecessori, il tutto a mano.
Legge di piùUno dei nostri vini ha stampato sulla sua etichetta una mappa della nostra zona negli anni '70, dove c'erano più vigneti che case. Adesso è il contrario. Il Ticinòlogo è una nomenclatura inventata da noi per descrivere coloro che si sentono attaccati alla terra e in contatto con le sue tradizioni. L'ispirazione è arrivata quando uno dei terreni in affitto che abbiamo usato per i nostri vigneti è stato sostituito per costruire delle case. E così è iniziato il nostro lavoro per salvare almeno una parte del materiale viticolo che era ancora in buone condizioni e sicuramente riutilizzabile.
Il TicinòlogoLavorando con diversi tipi di uva, vinificazione e invecchiamento siamo in grado di offrire una vasta gamma di vini rossi, bianchi e spumanti. Attualmente lavorando per migliorare ulteriormente i nostri prodotti, stiamo anche preparando la nostra nuova cantina, uno spazio all'interno di un antico edificio costruito all'interno della montagna, dove la temperatura è sempre fresca e costante, perfetta per l'invecchiamento del vino in barrique di legno.
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Vai allo shopNome Betti, il nonno, era un contadino. Allevava animali, aveva alcuni cavalli che aiutavano con il lavoro e coltivava la terra.
Nome Betti, il padre, lavorava come giardiniere ma continuava con l'attività del nonno nel suo tempo libero. Alla fine allevare animali era troppo lavoro, ma era solito prendersi cura di alcuni animali per altre famiglie, e così ha cresciuto l'amore per i cavalli quando ha iniziato a essere più coinvolto in questo mondo. Nel 19XX si trasferisce in Canada ed è lì che ha iniziato a cavalcare come professionista, partecipando a competizioni e persino vincendo un campionato mondiale di salto a cavallo nel 1975.
Rientrato in Svizzera con i suoi due figli e sua moglie, Nome Betti iniziò di nuovo a lavorare nelle terre di suo padre, e a poco a poco quelli che erano campi di grano e altre culture diventarono vigneti. Nel 2008 è andato in pensione, ma è ancora d'aiuto, proprio come sua moglie, un'insegnante che ora lavora principalmente in ufficio.
Mike Betti ha iniziato a gestire le imprese di famiglia quando suo padre si è diventato pensionato. Nato a Montreal ma cresciuto proprio qui, Mike è tornato in Canada per alcuni anni dove ha studiato e lavorato come attore e poi si è avventurato in Giappone e Spagna, per poi tornare in Svizzera, proprio come suo padre.
Praticamente tutti i terreni sono dedicati all'uva ora e alla fine tutti i campi potrebbero essere trasformati in vigneti. Al momento alcuni di loro sono occupati da mais e fieno per i cavalli, che rimangono come connessione con la famiglia. Tuttavia, per il momento, questo è abbastanza da gestire.